55864973 2370468416552961 2977219403432591360 NEn 1531, elle fut le théâtre d’une curieuse réaction chimique qui donna lieu au plus ancien vin effervescent au monde : la Blanquette de Limoux !
En écho et illustration de la riche histoire du Pays Cathare, l’abbaye abrite de nombreux trésors patrimoniaux, dont :
Le Maître de Cabestany est un maître sculpteur de la seconde moitié du XIIe siècle, auteur d’œuvres remarquables par leur style et leur facture, et situées pour la plupart situées dans les départements de l’Aude et des Pyrénées-Orientales ainsi que dans le nord de la Catalogne, mais aussi en Toscane et en Navarre.
Le Maître signe ici l’un de ses plus beaux ouvrages : un sarcophage-reliquaire en marbre blanc des Pyrénées.
Cette œuvre retrace l’histoire de Saint Saturnin, 1er évêque de Toulouse au IIIème siècle et, plus précisément de droite à gauche, son arrestation, son martyre et son ensevelissement.
Détail du sarcophage Saint-Sernin dans l'église de l'Abbaye de Saint-Hilaire
Sarcophage Saint-Sernin dans l'église de l'Abbaye de Saint-Hilaire
Détail du sarcophage Saint-Sernin dans l'église de l'Abbaye de Saint-HilaireLa salle abrite un remarquable plafond peint à la française de la fin du XVe siècle. Ce décor ostentatoire soulignait le rang et la puissance de l’abbé auprès des visiteurs.
Entre les solives (poutres) du plafond, des espaces appelés closoirs, mettent en évidence différents motifs : scènes de la vie, personnages vivants, devises, ou bien scènes plus « profanes ».
Logis Abbatial de l'Abbaye de Saint-HilaireA l’image de la culture limouxine, l’abbaye ouvre également ses portes tout au long de l’année à de nombreuses expositions ainsi qu’à des événements culturels et gastronomiques. Une bonne manière de découvrir et de vivre le patrimoine sous un angle différent !
