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VIGNOBLE NICOLAS THEREZ
Boissons, vins et spiritueux Pétillants, effervescents, Boissons, vins et spiritueux Vin rouge, Boissons, vins et spiritueux Vin blanc, Boissons, vins et spiritueux Vin rosé
à Serres
Ouvert Aujourd'hui
dans 7 heures
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Le vignoble Nicolas Therez est une cave particulière au coeur du village de Serres, en Haut Vallée de l’Aude, où nous sommes les seuls vignerons indépendants sur ce terroir unique et privilégié. Notre exploitation est née de la complicité de deux familles, Therez et Caruso, qui dès 2008 ont décidées de passer les 35 ha de vignes en Agriculture Biologique afin de travailler dans le respect de la nature. Nos parcelles idéalement situées sur des coteaux exposés au sud, en bordure de garrigue et...
Le vignoble Nicolas Therez est une cave particulière au coeur du village de Serres, en Haut Vallée de l’Aude, où nous sommes les seuls vignerons indépendants sur ce terroir unique et privilégié. Notre exploitation est née de la complicité de deux familles, Therez et Caruso, qui dès 2008 ont décidées de passer les 35 ha de vignes en Agriculture Biologique afin de travailler dans le respect de la nature. Nos parcelles idéalement situées sur des coteaux exposés au sud, en bordure de garrigue et de zones forestières, reposent sur des terres argilo-calcaires où la maturation des raisins sera lente, source de complexité et de finesse, de précieux atouts qualitatifs pour nos vins.
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Environnement
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Ouvertures
- Toute l'année
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Lundi09:00 - 12:0014:00 - 19:00
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Mardi09:00 - 12:0014:00 - 19:00
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Mercredi09:00 - 12:0014:00 - 19:00
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Jeudi09:00 - 12:0014:00 - 19:00
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Vendredi09:00 - 12:0014:00 - 19:00
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Samedi09:00 - 12:0014:00 - 19:00
- * Ouverture du caveau entre petit musée d'outils viticole, rivière et aire de jeux de 09h à 12h et de 14h à 19h du lundi au samedi.
